Salud y bienestar

Un gastroenterólogo de Florida revela los 6 alimentos que deberías comer para prevenir el hígado graso

Un gastroenterólogo reconocido reveló cuáles son los alimentos esenciales para el bienestar del hígado. Podrían prevenir enfermedades y son buenos para la salud

Recientemente, el doctor Joseph Salhab, un gastroenterólogo de Florida que tiene más de 1,8 millones de seguidores en TikTok, utilizó las redes sociales para hablar sobre una problemática común de salud. El profesional compartió cuáles son los 6 alimentos saludables que podrían ayudar a mejorar la salud del hígado, para evitar la acumulación de grasa en exceso.

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Teniendo en cuenta la información de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el hígado graso no alcohólico es un tipo enfermedad no está relacionada con el consumo de alcohol y existen dos tipos. La afección simple es cuando hay grasa en el hígado, pero poca o ninguna inflamación o daño en las células de este órgano vital, así que no puede causar demasiadas complicaciones. En cambio, la esteatosis hepática no alcohólica, es cuando hay inflamación, grasa y daños en las células del hígado. Esto puede causar fibrosis, cicatrización del órgano, cirrosis e incluso cáncer.

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Si tienes enfermedad del hígado graso no alcohólico, deberías hacer controles con tu médico de confianza. Imagen de archivo.

Si tienes enfermedad del hígado graso no alcohólico, deberías hacer controles con tu médico de confianza. Imagen de archivo.

¿Cuáles fueron los consejos del reconocido gastroenterólogo?

El profesional de la salud de Florida reveló que la obesidad es el principal detonante de esta enfermedad, pero también pueden influir cuestiones como el colesterol elevado, la hipertensión y la diabetes tipo 2. Estas condiciones médicas pueden ser perjudiciales para el órgano hepático, pero llevar una dieta saludable y consumir los alimentos adecuados puede ser la clave para prevenir el hígado graso.

Los 6 alimentos que podrían prevenir el hígado graso

  • Frutos secos: se recomienda consumir nueces y almendras ya que proporcionan proteínas, vitaminas esenciales y grasas saludables. Sin embargo, no deben ser consumidos en exceso, porque tienen una alta cantidad de calorías.

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  • Aguacate: este alimento es rico en antioxidantes y antiinflamatorios que reducen la producción de sustancias relacionadas a enfermedades del hígado. Además, sus grasas saludables que son esenciales para mantener la salud de este órgano.
  • Pescado azul: según el gastroenterólogo de Florida, el arenque y el salmón son especies de pescado que tienen ácidos omega-3. Poseen nutrientes antiinflamatorios y que ayudan a reducir la acumulación de grasa del órgano hepático.
  • Té verde: esta infusión tiene poderosas propiedades antioxidantes, lo que la convierten en una alternativa maravillosa para favorecer la salud del hígado.
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El té verde proviene de la planta camellia sinensis. Imagen de Freepik.  

El té verde proviene de la planta camellia sinensis. Imagen de Freepik.

  • Café: la bebida popular del desayuno contiene cafeína, polifenoles, antioxidantes y otros nutrientes que pueden ayudar a reducir la gravedad de la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
  • Aceite de oliva: diversos estudios han revelado que la ingesta de este alimento puede disminuir de forma significativa el depósito de grasa en el órgano hepático. Siempre, evitando los excesos.

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