El agua de avena es una bebida que tiene beneficios increíbles para la salud.
La avena es un cereal rico en fibra soluble, así que ayuda a bajar de peso. Además, es un alimento ideal para las personas que piensan en su salud y bienestar. No solo es un ingrediente con múltiples beneficios, sino que también es delicioso y versátil, por lo que sirve para recetas dulces y saladas.
La avena es una de las fuentes vegetales que más proteína aporta al organismo, teniendo en cuenta el informe 'Datos actuales sobre las propiedades de la avena', de la Fundación Española de la Nutrición. Las ojuelas aportan entre 11% y 13%, mientras que la harina de maíz abona un 8,7% y harina de trigo blanco aporta un 9,3%.
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El consumo de avena puede ser beneficioso para la salud.
Lo ideal es consumir este alimento sin azúcares añadidas y sin procesar. Al parecer, según los expertos el consumo de avena tiene importantes beneficios para la salud, ya que su aporte en proteínas ayuda a reducir los niveles de colesterol, la presión arterial, el peso e incluso ayuda a combatir los problemas del estómago.
Otros beneficios de la avena
La avena contiene beta-glucano, un polisacárido que estimula el sistema inmunitario. Esta fibra soluble tiene la capacidad de retrasar el vaciamiento gástrico e interfiere con la actividad de diferentes enzimas pancreáticas, por lo que ralentiza procesos de digestión y absorción de nutrientes.
Existen diversas formas de preparar avena, ya sea con un tazón de yogur, acompañada de cereales y granola, incluirla en un budín, en panificados o en trufas saludables. Además, se puede hacer sopas o incluir en batidos proteicos.
Muchas personas consumen agua de avena, una receta fácil y rápida de preparar. Solo necesitas tres tazas de agua, una taza de avena en ojuelas y si quieres puedes agregar cuatro cucharadas de mizo de cebada o incluso puedes perfumar la bebida con canela.
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Prepara agua de avena y disfruta sus beneficios.
Basta con hervir el agua y retirarla cuando este demasiado caliente. Luego, es momento de agregar la avena y dejarla en reposo durante media hora, para después añadir el miso. Para finalizar, puedes colar el agua y colocarla en un recipiente de vidrio y aprovechar sus beneficios. Según los expertos, el agua de avena se utiliza para limpiar el torrente sanguíneo y el tracto intestinal.
