El mate es una de las infusiones más populares en América Latina, pero sin dudas en Argentina es casi religión. Sin embargo, muchas personas experimentan malestares gástricos después de consumirlo. Acá te proponemos tres yuyos para agregar al mate y evitar la acidez estomacal.
Mate rico y saludable. Con yuyos para evitar la acidez.
En todas las provincias argentinas el mate es apreciado por su sabor y propiedades estimulantes. Pero suele causar acidez estomacal, o reflujo ácido, que se produce cuando el ácido del estómago sube hacia el esófago, causando una sensación de ardor.
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Si bien la yerba mate en sí no es la única responsable de este malestar gástrico, factores como la temperatura del agua, la cantidad de yerba y la sensibilidad individual pueden influir.
Mate: tres yuyos que ayudan a evitar la acidez estomacal
Existen ciertos yuyos que poseen propiedades que pueden calmar el estómago y reducir la acidez. Entre las más recomendadas se encuentran:
- Manzanilla: la manzanilla es un clásico para aliviar las molestias estomacales. Sus propiedades antiinflamatorias y relajantes ayudan a reducir la inflamación del esófago y calman el ardor.
- Boldo: es una hierba tradicionalmente utilizada para tratar problemas digestivos. Sus propiedades colagogas (estimulan la producción de bilis) y espasmolíticas (relajan los músculos lisos) ayudan a mejorar la digestión y aliviar los síntomas de la acidez.
- Peperina: originaria de Sudamérica, la peperina es conocida por sus propiedades digestivas y carminativas (ayuda a eliminar los gases y reduce la sensación de hinchazón). Además, tiene un sabor ligeramente mentolado que refresca el aliento y calma el estómago.
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Incorporar yuyos como la manzanilla, la menta, el boldo y la peperina al mate puede ser una excelente opción para disfrutar de esta bebida sin sufrir la acidez.
Sin embargo, es importante recordar que cada persona es diferente y lo que funciona para uno puede no funcionar para otro. Consulta a un profesional médico o nutricionista si la acidez persiste o se agrava.
¿Cómo agregar estos yuyos al mate?
Existen varias formas de incorporar estas hierbas al mate:
- Infusión previa: prepara una infusión con las hierbas seleccionadas y luego utiliza esta agua para preparar el mate.
- Mezcla directa: agrega las hojas secas 8se pueden comprar en cualquier dietética) de las hierbas directamente a la yerba mate.
- Combinación: puedes combinar diferentes hierbas para crear tu propia mezcla y personalizar el sabor de tu mate.