Gripes y resfríos
Las propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias del jengibre lo convierten en un antídoto natural contra la congestión y las enfermedades respiratorias leves. La infusión de jengibre y limón -rico en vitamina C- refuerza el sistema inmunológico.
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Problemas digestivos
También el jengibre estimula la producción de bilis, saliva y jugos gástricos, lo que facilita la digestión. Y el limón equilibra el pH del estómago con sus alcalinizantes. Otra razón para tomar infusión de jengibre y limón para prevenir enfermedades.
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Salud cardiovascular
El limón con sus antioxidantes que protegen los vasos sanguíneos y el jengibre, que ayuda a mejorar la circulación y reducir el colesterol, favorecen la salud cardiovascular. ¡Otro punto a favor de la infusión mágica!
Inflamación
También el jengibre cuenta con compuestos bioactivos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo y es un buen remedio natural para enfermedades como la artritis.
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Desintoxicación
La infusión de limón y jengibre es indispensable en las dietas de desintoxicación (détox). Su combinación ayuda a eliminar toxinas del organismo.
La mejor receta para una buena infusión de jengibre y limón
Necesitas:
- 1 trozo de raíz de jengibre fresco.
- 1 limón fresco.
- Entre 2 y 3 tazas de agua
- Miel (opcional)
Paso a paso:
- Lava y pela el jengibre y córtalo en rodajas finas.
- Hierve las tazas de agua.
- Añade al agua hirviendo las rodajas de jengibre, reduce el fuego. Deja a fuego lento entre 10 y 15 minutos.
- Apaga el fuego y suma el jugo de medio limón al agua caliente con jengibre.
- Deja que la mezcla repose unos minutos.
- Cuela la infusión para separar las rodajas de jengibre.
- Sirve el té en una taza (si gustas, coloca miel).
- Se puede beber caliente o frío.