Los trucos para dejar la parrilla limpia y perfecta

Pero pocas veces se piensa en cómo limpiar una parrilla oxidada por el uso y el paso del tiempo o simplemente por los restos de grasas que van quedando.

Los restos que se adhieren y acumulan en las rejillas, además de ser potencialmente tóxicos, podrían tener efectos cancerígenos. Por suerte, tres especialistas te enseñan a evitarlos con consejos para asear bien este implemento.

Una parrilla que mantiene restos de viejas preparaciones va acumulando material que, eventualmente, podría ser dañino para la salud, un riesgo que incluye la posibilidad de devenir en cáncer.

Todo eso quemado que se va juntando en la parrilla corresponde a grasas y restos orgánicos, principalmente de las carnes, como las nitrosaminas, los benzopirenos y las acrilamidas.

Hay quienes, además, recomiendan limpiarla antes de cada uso. Esto puede ser necesario si la parrilla lleva mucho tiempo inutilizada y sin un cobertor que la proteja del polvo u otras impurezas que puedan caer sobre ella.

Uno de los secretos más importantes en el fascinante mundo parrillero, específicamente en su limpieza, es la necesidad de precalentar la parrilla antes de comenzar el proceso de limpieza.

Esta práctica es esencial porque el calor juega un papel fundamental en el aflojamiento de los residuos de alimentos y la grasa que se acumulan en las parrillas.

parrilla.jpg

Parrilla sucia. Los trucos para que la parrilla te quede limpita.

Al dejar que la parrilla se caliente durante unos 10-15 minutos antes de limpiarla, los restos de comida se vuelven más maleables, lo que facilita enormemente su eliminación posterior.

Utilizar una mezcla de bicarbonato de sodio y agua

Cuando se trata de abordar la suciedad y la grasa incrustadas en las parrillas de la parrilla, no hay nada como una mezcla casera de bicarbonato de sodio y agua.

Este truco, que he perfeccionado a lo largo de los años, es altamente efectivo debido a las propiedades desengrasantes y de limpieza del bicarbonato de sodio.

Para aprovechar al máximo este poderoso ingrediente, simplemente mezcla bicarbonato de sodio con agua hasta obtener una pasta espesa.

►TE PUEDE INTERESAR: El eficaz truco desconocido para arrancar el auto sin empujarlo cuando se queda sin batería

Aplica generosamente esta pasta sobre las áreas sucias de las parrillas y déjala reposar durante al menos 15-20 minutos.

Durante este tiempo, el bicarbonato de sodio penetra en la suciedad y la grasa, aflojándolas y facilitando su eliminación posterior con un cepillo de alambre resistente.

Limpiar las parrillas con cebolla

Otra técnica excelente y muy eficaz en el mundo parrillero es el uso de cebollas para limpiar las parrillas. La cebolla, gracias a su contenido de ácido sulfúrico, actúa como un agente limpiador natural que ayuda a aflojar la suciedad y la grasa de manera efectiva.

Para utilizar este truco, simplemente corta una cebolla por la mitad y úsala como si fuera una esponja para frotar las parrillas. La naturaleza ácida de la cebolla permite que penetre en la suciedad, facilitando su eliminación con movimientos circulares.

Este método es especialmente útil para eliminar los residuos de comida pegados que pueden ser difíciles de eliminar con otros métodos.

Utilizar papel de aluminio

Cuando las parrillas de la parrilla están especialmente sucias y requieren una limpieza más profunda, el papel de aluminio puede ser tu mejor aliado.

Después de precalentar la parrilla, cubre las parrillas con papel de aluminio y cierra la tapa. Deja que las parrillas se cocinen de esta manera durante unos 10-15 minutos.

Durante este tiempo, el calor y el vapor generados por el papel de aluminio ayudarán a aflojar la suciedad y la grasa incrustadas, lo que facilitará enormemente su eliminación posterior.

Una vez transcurrido el tiempo, retira con cuidado el papel de aluminio y procede a limpiar las parrillas con un cepillo de alambre resistente para eliminar los residuos con facilidad.