Seguramente estás pensando en comer algo rico y saludable y por qué no unos deliciosos panqueques con dulce de leche. Con esta sencilla receta sin TACC, es posible. Solo te llevará algunos minutos preparar esta receta sin TACC ni lactosa que te encantará y es ideal como postre o para tu merienda.
Prepara estos deliciosos panqueques sin TACC en minutos con esta sencilla receta.
Si buscas alternativas ricas y sin TACC pon atención a esta receta porque es una verdadera delicia que no podrás dejar de comer. Los panqueques son un postre tradicional argentino que va con dulce de leche originalmente, pero puedes agregarle crema batida, frutas o frutos secos.
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La receta de los panqueques con dulce leche sin TACC ni lactosa
Preparar estos deliciosos panqueques con dulce de leche de coco sin TACC ni lactosa es muy sencilla, pero antes debes cumplir un paso primordial. Este paso es esencial cada vez que realices una preparación sin TACC y es limpiar perfectamente el sitio donde trabajarás para que no haya ni una resto de gluten.
Recuerda que muchas personas consumen sin TACC por elección y otras personas no pueden comer gluten, por esta razón, una vez que el lugar este completamente limpio es hora de poner manos a la obra.
Ingredientes para tus panqueques sin TACC:
- 2 huevos
- 120 gramos de maicena o almidón de maíz (3/4 taza)
- 250 cc de leche deslactosada (1 taza)
- 1 cucharada de manteca derretida
- Manteca para pincelar la sartén
- Dulce de leche sin TACC
Si quieres un sabor exquisito para tus panqueques puedes preparar tu propio dulce de leche sin TACC ni lactosa a base de leche de coco. Puedes hacer la receta que está disponible en este link: El dulce de leche más cremoso y suave sin TACC ni lactosa para hacer en simples pasos
Paso a paso para tus panqueques sin TACC
- En un recipiente batí los huevos junto a la manteca derretida y el almidón de maíz.
- De a poco, incorpora la leche mezclando muy bien con un batidor, para que se disuelva bien la preparación.
- En una sartén chica o panquequera a fuego medio, derretí un poco de manteca y extiéndela.
- Serví medio cucharón de la preparación en la sartén
- Inclínala rápidamente en todas las direcciones hasta que una delgada capa de pata cubra toda la base.
- Cocina el panqueque hasta que los extremos se doren, despégalo con una espátula y voltéalo con cuidado dorando el otro lado.
- Cuando el panqueque esté listo, coloca uno sobre otro en un plato para conservar la humedad.