La milanesa nació en Italia, pero tuvo su mejor adopción en Argentina. Buenos Aires es seguramente el epicentro de cientos de bodegones donde los porteños y turistas comen día a día. Pero una de ellas en lidera el podio del mejor sirviendo esta comida según un popular ranking.
El bodegón de La Boca conocido por sus milanesas.
La reputación de este bodegón es importante ya que quedó en el primer lugar, dentro de Buenos Aires, de un prestigioso ranking que evaluó las mejores milanesas en la Ciudad de la Furia.
El bodegón con las mejores milanesas
En el corazón de La Boca, a pasos del Riachuelo y la Usina del Arte, se encuentra El Obrero, un icónico bodegón porteño que, según el prestigioso ranking Taste Atlas, sirve la mejor milanesa de Buenos Aires.
Fundado en 1954 por Marcelino y Francisco Castro, dos inmigrantes asturianos que llegaron a Argentina con sueños y esfuerzo, este restaurante celebró en 2024 sus 70 años de historia. Bautizado en honor a los obreros que trabajaban en las fábricas y el puerto de La Boca, El Obrero está dirigido por la tercera generación de la familia Castro.
El plato estrella de El Obrero es su milanesa napolitana, que fue coronada por el famoso ranking Taste Atlas como la mejor de la ciudad. Esta milanesa, crujiente por fuera y jugosa por dentro, se cubre con salsa de tomate, jamón y mozzarella fundida, conquistando paladares con su equilibrio de sabores y su generosa porción.
En un barrio donde la cultura y la historia se respiran en cada esquina, El Obrero sigue siendo un faro de la identidad porteña. Su milanesa napolitana, junto con su rica oferta gastronómica y su legado de 70 años, lo convierten en un destino imperdible para quienes buscan lo mejor de la cocina rioplatense. En La Boca, este bodegón no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.