La clave para llevar una vida sana y longeva es hacer ejercicio regular, para mantenernos en movimiento. Además, es indispensable tener una buena dieta donde incorporamos todo tipo de alimentos, ya sea frutas, verduras, carnes, legumbres, cereales, etc. A continuación, te contamos sobre una fruta que puedes incluir a tu alimentación, porque es rica en vitaminas y aporta diversos beneficios.
El chokeberry es una baya de color negro o rojo.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos publicó un estudio coordinado por la investigadora Yulin Ren, de la Universidad de Ohio State, donde se habla de los beneficios de ingerir aronia negra. Es un género de arbustos caducifolios, los chokeberries, en la familia Rosaceae nativos del este de América del Norte, en Wisconsin, y se encuentran comúnmente en bosques húmedos y pantanos.
La investigación en cuestión demostró que un grupo de adultos que consumieron durante un mes y medio aronia negra, vieron reducida su presión sanguínea sistólica y sus niveles de colesterol en sangre. Estos dos factores son claves para prevenir las enfermedades cardíacas.
Beneficios de la fruta poco conocida
- Baja en calorías y alta en fibra, ideal para quienes buscan cuidar su peso.
- Vitaminas y minerales: contiene vitamina C, K, A y E, además de hierro, manganeso y ácido fólico.
- Antioxidantes: combate el daño celular y previene el envejecimiento prematuro.
- Digestión saludable: su poder antiinflamatorio mejora el tránsito intestinal y previene molestias digestivas.
Además, esta fruta apoya la salud muscular y puede contribuir a prevenir la artritis gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Según revela el estudio, la aronia negra es uno de los frutos del bosque con mayor contenido en compuestos antioxidantes. Si estás pensando en incorporar nuevas frutas y verduras en tu alimentación, puedes incluir esta opción.
El chokeberry se ha plantado ampliamente en Europa, Asia y el este de Estados Unidos. En Rusia, Dinamarca y Europa del este se utiliza para producir vinos y jugos. En otras partes del mundo se puede conseguir en tiendas especializadas o grandes supermercados, ya sea en su versión desecada o en jugo.