Conoce en qué se diferencia una menta y una hierbabuena. Foto: Redacción Diario UNO

Conoce en qué se diferencia una menta y una hierbabuena. Foto: Redacción Diario UNO

Entre las plantas aromáticas que cualquiera desea tener en el jardín se encuentran la menta y la hierbabuena, dos ejemplares que suelen confundirse por su aspecto y aroma. Sin embargo, es importante saber qué diferencias existen entre ambas, tanto en el plano botánico como en el culinario y hasta medicinal. Descubre sus cualidades, según especialistas en jardinería.

De acuerdo a lo que explican expertos en jardinería, ambos ejemplares pertenecen al género Mentha, pero provienen diferentes especies. En concreto, la menta, cuyo nombre científico es Mentha piperita, es un híbrido entre la menta acuática (Mentha aquatica) y la menta verde (Mentha spicata). Por su parte, la hierbabuena, de nombre científico Mentha spicata, es una especie pura y más antigua que la menta.

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Descubre en qué se diferencian la menta y la hierbabuena, según expertos en jardinería.

Descubre en qué se diferencian la menta y la hierbabuena, según expertos en jardinería.

Al pertenecer al mismo orden de plantas, los cuidados son idénticos. Por ejemplo, ambos ejemplares prefieren iluminación directa en otoño, invierno y primavera, mientras que en verano requerirán de una sombra parcial. En sintonía, el riego también es igual: regar en abundancia, evitando encharcar sus raíces. También es importante la aplicación de fertilizantes repletos de nutrientes para fomentar el crecimiento de las mismas.

Aclarado el origen de cada planta y los cuidados respectivos, pasaremos a conocer las diferencias significativas entre ambas especies.

¿Qué diferencias existen entre una menta y una hierbabuena?

Menta

  • Geografía: si bien se cultiva en todo el mundo, este ejemplar tiene sus bases en Europa y Asia.
  • Aspecto: las hojas de la menta tienden a ser oscuras, con bordes dentados y un aspecto ligeramente arrugado.
  • Sabor: esta planta tiene un sabor intenso y refrescante, con toque picante gracias al alto contenido de mentol. Debido a su frescura y sensación de enfriamiento en la boca, la menta es usada para caramelos y chicles.
  • Propiedades medicinales: beber una infusión de menta ayudará a aliviar problemas digestivos y calmar el estómago.
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Jardinería: estas plantas cuentan con mínimas, pero significativas, diferencias

Jardinería: estas plantas cuentan con mínimas, pero significativas, diferencias

Hierbabuena

  • Geografía: esta planta es muy popular en Latinoamérica, pero su origen data del sur de Europa y el Mediterráneo.
  • Aspecto: las hojas de la hierbabuena son más claras en comparación de la menta. Cuenta con bordes más lisos y un aspecto suave.
  • Sabor: la hierbabuena tiene un sabor suave y dulce. Su aroma también es más suave que el de la menta, aunque menos penetrante. Es perfecta para infusiones y platos culinarios frescos, ya que no es un ejemplar invasivo.
  • Propiedades medicinales: un té de hierbabuena reduce el malestar estomacal después de haber comido en exceso, ya que ayuda a promover la digestión.

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