Son muchos los cortes de carne que quedan exquisitos a la parrilla. Si bien, los más comunes son el vacío, la entraña, el asado de carnicero y algunos más, hay otros que son más innovadores y que no muchos los hacen. Uno de ellos es la bola de lomo.
Son muchos los cortes de carne que quedan exquisitos a la parrilla. Si bien, los más comunes son el vacío, la entraña, el asado de carnicero y algunos más, hay otros que son más innovadores y que no muchos los hacen. Uno de ellos es la bola de lomo.
Este corte de carne es muy usado para realizar bifes o milanesas; sin embargo, también queda muy sabroso en la parrilla. Incluso, es un corte que se puede hacer relleno si se quiere dar otro sabor a la carne, se trata de la bola de lomo. En el Mercado Central de Buenos Aires para todos aquellos que poseen cuenta DNI se puede comprar a $ 4.485 el kilo. Eso sí, la oferta es solo hasta el 3 de octubre.
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