El sencillo truco casero de un ingrediente para mantener la fruta fresca durante más tiempo

Según explica, un error común es dejar sueltas las frutas en el cajón de la nevera, lo que acelera su deterioro, haciéndolas blandas en pocos días. Su técnica es fácil de implementar y promete prolongar su vida útil. El truco casero consiste en utilizar una bolsa de plástico: solo hay que guardar las frutas y verduras en ella y colocarlas en el cajón del frigorífico. Este sencillo método evita que los alimentos se deterioren rápidamente, manteniéndolos en perfectas condiciones durante más tiempo.

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Otros trucos para conservar las frutas

Según el portal The Conversation para mantener la fruta se debe

• Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro: un truco casero muy eficaz es almacenar la fruta en un lugar fresco, seco y oscuro, ya que esto ralentiza las reacciones enzimáticas y prolonga su frescura.
• Uso de bolsas perforadas: otro truco casero consiste en guardar las frutas en bolsas perforadas, lo que mejora la circulación de aire y evita que se estropeen rápidamente.
• Sumergir en ácido ascórbico: para las frutas que tienden a oxidarse, como las manzanas, un truco casero es sumergirlas brevemente en una mezcla de agua con ácido ascórbico para prevenir el pardeamiento.
• Revisión regular: un truco casero adicional es revisar la fruta regularmente para retirar aquellas que ya estén maduras o dañadas, evitando que afecten a las demás.
• Congelación: si tienes frutas que no puedes consumir de inmediato, un truco casero es congelarlas para preservarlas y utilizarlas más tarde, especialmente frutas como fresas o mangos.