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Esta receta de brownie con chips de chocolate sin TACC es perfecto para tomar la merienda, además su preparación es muy sencilla.
La receta del brownie con chips de chocolate sin TACC
Recuerda que es muy importante que sepas que antes de preparar cualquier tipo de receta sin TACC o libre gluten limpies muy bien la zona para evitar contaminación cruzada.
De este modo, una vez que tengas la zona de trabajo perfectamente limpia y esterilizada, podrás poner manos a la obra para tu receta sin TACC.
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
- 150 gramos de manteca.
- 250 gramos de chocolate.
- 170 gramos de azúcar.
- 3 huevos.
- Esencia de vainilla cantidad necesaria.
- 80 gramos de almidón de maíz.
- 50 gramos de chips de chocolate blanco.
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Puedes agregarle dulce de leche, crema batida o una exquisita bocha de helado de vainilla a tu brownie.
Paso a paso para tu receta de brownie sin TACC
- Primero debes picar bien el chocolate y lo derretimos junto con la manteca. Puedes hacerlo a baño maría o en el microondas.
- En otro recipiente, agregamos el azúcar, los huevos y mezclamos bien con ayuda de un batidor de alambre.
- Agregamos la mezcla del chocolate derretido, la vainilla y el almidón de maíz.
- Revolver bien hasta que todo esté bien integrado y tener una mezcla homogénea.
- Llevar la preparación en un molde rectangular de aproximadamente 20 x 15, previamente enmantecado y con almidón de maíz espolvoreado.
- Agregamos los chips de chocolate.
- Cocinamos en un horno a temperatura media, aproximadamente a 180°C durante 30 minutos.
- Dejar enfriar por una hora a temperatura ambiente antes de servirlo.
¡Tips! Puedes agregarle dulce de leche, crema batida o una exquisita bocha de helado de vainilla.