La magia de este truco casero radica en unos simples pasos que puedes seguir en tu cocina:
- Primero, prepara un recipiente con agua. No es necesario llenarlo por completo; unos pocos centímetros en el fondo son suficientes.
- Luego, corta los tallos de tus hierbas en un ángulo antes de sumergirlos en el agua. Esto les permite absorber más líquido, lo que es crucial para mantenerlas frescas.
- Cubre el recipiente con una bolsa plástica perforada. Este pequeño detalle permitirá que circule el aire y evitará que la humedad se acumule demasiado.
- Por último, coloca el recipiente en el refrigerador. ¡Y listo!
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Con este sencillo método, tus hierbas estarán frescas y listas para usar en cualquier comida.
Disfruta de comidas frescas y ahorra dinero
Con el truco casero de Kathleen, no solo estarás mejorando tus comidas, sino también reduciendo el desperdicio de alimentos y ahorrando dinero en el proceso. Imagina poder usar hierbas frescas durante todo un mes para darle ese toque especial a tus platos. La chef enfatiza que este método es especialmente efectivo para hierbas de hoja como el perejil, cilantro y albahaca.
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Kathleen Ashmore, conocida como @katcancook en TikTok, es una talentosa chef y desarrolladora de recetas de Nueva York.
Así que la próxima vez que vayas al mercado, no olvides aplicar este consejo de cocina. Dale una oportunidad al truco de la chef de Nueva York y disfruta de unas hierbas frescas que realzarán todas tus comidas.
