Las Trufas de coco son una de las recetas más ricas y prácticas para el postre. Aunque las más famosas son las de chocolate, esta preparación combina la suavidad del coco con la consistencia cremosa de la leche condensada, su ingrediente estrella.
Recetas: trufas de coco. Foto: gentileza Las recetas de Masero.
El coco es una fruta conocida por sus numerosos beneficios para la salud, además de que sirve para preparar muchas recetas. Es rico en fibra, vitaminas y minerales, contiene grasas saludables y puede ayudar a mejorar la salud del corazón.
La idea es combinar coco ralaldo, leche condensada y esencia de vainilla. Así obtendremos una pasta espesa para formar las bolitas. Esta receta sirve para el postre, cuando después del almuerzo se viene el antojo por comer algo dulce.
Recetas: ingredientes para hacer Trufas de coco
- 150 gramos de leche condensada
- 180 gramos de coco rallado
- 1 cucharaditas de esencia aroma de vainilla
Cómo hacer la receta de Trufas de coco, paso a paso
- Primero, en una olla pequeña al fuego, coloca la leche condensada. Cuando esté a punto de hervir, añade la esencia de vainilla y el coco rallado. Fuera del fuego, remueve bien hasta integrar.
- A continuación, coloca la crema en un bowl, tapa con papel film y lleva a la heladera para que se enfríe. Debe estar al menor dos horas para que tome consistencia.
- Pasado ese tiempo, retira la masa d ela heladera y prepara un plato con coco rallado. Toma pequeñas porciones de la preparación y forma bolidas, haciéndolas rodas,
- Pasa las trufas de coco y leche condensada por el coco rallado y colócalas sobre una bandeja. Puedes reservarlas en la heladera o disfrutarlas inmediatamente.
¡Listo! Ya tienes la receta de las Trufas de coco con todos los pasos e ingredientes para hacerlas en casa. Si quieres, acompaña de un delicioso café o de tu bebida favorita, como un licuado de frutilla o banana, o una chocolatada fresca.