La Merluza al roquefort con papas a la manteca es una de las recetas perfectas para preparar en el almuerzo, ya que se cocina prácticamente sola en el horno y en pocos minutos. Se trata de una comida considerada gourmet, pero que puedes preparar en casa sin necesidad de ser un experto en la cocina.
Recetas: merluza al roquefort con papas a la manteca. Foto: YouTube/kiwilimón.
Se trata de un plato de filet de merluza bañado con una guarnición de queso roquefort cremosa y un colchón de papas cocinadas en manteca. Esta receta gourmet es una de las más deliciosas y amadas por todos, ya que no se le siente el sabor invasivo de este tipo de pescado.
La Merluza al roquefort con papas a la manteca fusiona la textura suave y cremosa con su combinación de sabores perfectamente amalgamados. Te prometo que esta receta queda mejor que la de los restaurantes y no tiene nada que envidiarle.
Recetas: ingredientes para hacer Merluza al roquefort
- 4 filetes de merluza
- 4 papas medianas
- 200 gramos queso roquefort
- 200 centímetros cúbicos de crema de leche
- 80 gramos manteca
- Sal y pimienta
Cómo es la receta de Merluza al roquefort, paso a paso
- Para comenzar, lava y pela las papas, córtalas en rodajas finas y colócalas en una fuente para horno.
- A continuación, salpimienta los filetes de merluza a gusto y apóyalos sobre el colchón de papas.
- Luego, corta el queso roquefort junto con la manteca y agrega los ingredientes sobre el pescado y las papas.
- Cocina en horno moderado hasta que las papas y los filetes de merluza estén tiernos.
- En ese momento, incorpora la crema de leche y lleva la merluza al roquefort con papas a la manteca al horno por 5 minutos más.
¡Listo! Ya tienes todos los ingredientes y pasos para preparar la receta de Merluza al roquefort con papas a la manteca, un plato gourmet y delicioso para tu almuerzo o cena.