El Bizcochuelo de yogur húmedo y esponjoso, la receta más fácil y con 6 ingredientes

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Recetas: ingredientes para hacer Bizcochuelo de yogurt

• 3 huevos
• 3/4 taza de azúcar
• Esencia de vainilla, c/n
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de yogurt bebible (sabor a elección)
• 2 tazas de harina leudante
• Azúcar impalpable (opcional)

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Pasos para hacer la receta de Bizcochuelo de yogur húmedo y esponjoso

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1. Primero, bate los huevos por unos minutos a temperatura ambiente. Luego, agrega el azúcar y sigue batiendo.
2. A continuación, suma la esencia de vainilla y el aceite y continúa batiendo. Agrega el yogurt y mezcla hasta que se integre bien.
3. Ahora incorpora la harina tamizada en dos o tres tandas, mezclando con movimientos envolventes.
4. Por último, coloca la mezcla en un molde empanadas y enharinado y cocina el Bizcochuelo de yogurt en el horno precalentado a 180°C por 1 hora. Estará listo cuando al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
5. Opcional: cuando se enfríe, puedes espolvorear azúcar impalpable por encima.