La Salsa de camarones es una de las recetas ideales para acompañar todo tipo de pastas, desde tallarines, sorrentinos o ravioles. Se trata de una guarnición cremosa y llena de sabores marinos que puede elevar cualquier plato y convertirlo en gourmet.
Recetas: salsa de camarones para pastas. Foto: gentileza Chef Claudia's Notebook.
Por eso, la salsa de camarones es una receta para prepararle a nuestro seres queridos. Además, simple, gustosa y rápida de hacer. Si no consigues camarones, puedes reemplazarlos por langostinos y quedará igual de deliciosa.
Entre los ingredientes principales de la Salsa de camarones se encuentran la cebolla, la crema de leche y los camarones, por supuesto. Sin embargo, puedes sumar otros insumos como manteca, vino blanco y los condimentos que quieras. Te dejamos la receta, paso a paso.
Recetas: ingredientes de la Salsa de camarones para pastas
- 500 gramos de camarones
- 360 centímetros cúbicos de crema de leche
- 30 gramos de manteca (opcional)
- 2 cebollas medianas
- 4 cucharadas de vino blanco (opcional)
- Sal y pimienta
Cómo hacer la receta de Salsa de camarones, paso a paso
- Primero, en una sartén, saltea la cebolla picada con aceite hasta que tome color transparente. Puedes ir agregando un poco de agua para hidratar, pero no es necesario.
- A continuación, en otra sartén con manteca, coloca los camarones hasta que se doren. Luego, agrega unas cucharadas de vino blanco y deja que se evapore.
- Después, agrega los camarones a la primera preparación con cebolla y por último suma la crema de leche. Mezcla bien y condimenta con sal y pimienta. Si quieres una consistencia más espesa, puedes agregar unas cucharadas de maicena y cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
- Para finalizar, cocina la pasta de tu preferencia y agrega la salsa de camarones por encima, dejando unos minutos hasta que tome gusto.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa Salsa de camarones para darle mucho más sabor a tus platos de pasta. Si te gustó la receta, no dudes en prepararla y deleitar paladares.