Los Besitos de nuez son una de las recetas de galletas más deliciosas que existen, además de que son rendidores y muy rápidos de preparar. Se trata de un postre en forma de bolitas que se prepara a base de nueces molidas y van bañados en azúcar impalpable.
Recetas: besitos de nuez. Foto: gentileza polinenlacocina
El nombre original de los Besitos de nuez es pfeffernüsse y son de origen holandés. Esta receta de galletas se preparan para Sinterklaas, una fiesta celebrada el 5 de diciembre (el 6 en Bélgica) en la que los niños reciben regalos de San Nicolás, la inspiración de Papá Noel o Santa Claus.
Los Besos de nuez son unas galletas redondas que llevan nueces picadas, harina, manteca blanda y azúcar impalpable. Con solo 4 ingredientes y en 20 minutos obtendrás un postre delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
Recetas: ingredientes para hacer Besitos de nuez
- 125 gramos de harina 0000
- 85 gramos de nueces
- 80 gramos de manteca blanda
- 45 gramos de azúcar impalpable
- Esencia de vainilla (opcional)
Cómo hacer la receta de Besitos de nuez, paso a paso
- Primero, corta o tritura las nueces. En un bowl aparte, coloca la manteca, el azúcar impalpable y mezcla bien. Agrega la esencia de vainilla, si quieres.
- A continuación, tamiza la harina y súmala a la preparación anterior. Agrega las nueces molidas y mezcla bien, hasta formar una pasta.
- Luego, arma bolitas pequeñas y déjalas sobre una placa para horno enharinada. Llévala al freezer un rato y luego cocina el el horno a 180ºC por 20 minutos o hasta que se vean doradas por debajo.
- Para finalizar, baña los Besitos de nuez con azúcar impalpable y listo.
¡A disfrutar! Ya tienes todos los ingredientes y pasos para preparar la receta de Besitos de nueces, un postre delicioso para acompañar el mate. Estas galletas son perfectas para cualquier momento del día y rinden un montón.